Συνταγές > Γλυκά

Νοε 08

ΓΚΡΑΝΟΛΑ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ :

  • 500 γρ. νιφάδες βρώμης
  • 120 γρ. ελαιόλαδο
  • 180 γρ. μέλι ή πετιμέζι ή σιρόπι αγαύης
  • 400 γρ. τριμμένο μήλο χωρίς φλούδα
  • 14 γρ. κανέλα
  • 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κ.γ αλάτι
  • 120 γρ καρύδια κοπανισμένα
  • 80γρ. σταφίδες
  • 1/2 κ.γ φυσική βανίλια
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • χυμό από λεμόνι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Σε ένα ταψί βάζετε μια λαδόκολλα και προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς με αέρα.
  • Τοποθετείτε όλα τα υλικά, εκτός από το μήλο, σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε.
  • Τρίβετε τα μήλα από την λεπτή μεριά του τρίφτη και τα ραντίζετε με λίγο χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.
  • Προσθέτετε τα τριμμένα μήλα στο μείγμα και ανακατεύετε καλά.
  • Απλώνετε το μείγμα στο ταψί και ψήνετε για 45 - 50 λεπτά. Στα 25 λεπτά ανακατεύετε ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα. Επαναλαμβάνετε μετά από 5 - 8 λεπτά.
  • Αφήνετε να κρυώσει και διατηρείστε σε ένα γυάλινο μπολ που κλείνει αεροστεγώς.
Διαβάστηκε 212 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Παρασκευή, 08 Νοεμβρίου 2019 14:20