Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Οκτ 09

ΩΜΟΦΑΓΙΚΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ, ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ

ΥΛΙΚΑ ( για 12 τμχ ) :

  • 150 γρ. αποξηραμένη καρύδα τριμμένη χωρίς ζάχαρη
  • 200 ml νερό ή γάλα καρύδας ( κονσέρβα και όχι ψυγείου )
  • 50 γρ. κακάο
  • 150 γρ. πετιμέζι ή μέλι ή σιρόπι αγαύης
  • 180 γρ. αλεύρι βρώμης ( νιφάδες περασμένες στο μπλέντερ )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Βάζετε σε μπλέντερ το νερό με τα 70 από τα 150 γρ. καρύδα και χτυπάτε μέχρι να γίνει σφικτή κρέμα.
  • Προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε με ένα κουτάλι.
  • Το μείγμα θα είναι σχετικά σφικτό και θα κολλάει λίγο στα χέρια. Δοκιμάζετε και προσθέτετε αν θέλετε πετιμέζι.
  • Στρώνετε λαδόκολλα στο ταψάκι, τοποθετείτε μέσα το μείγμα και απλώνετε καλά με ένα κουτάλι.
  • Αφήνετε στο ψυγείο για 5 - 6 ώρες και απολαμβάνετε.

 

Διαβάστηκε 276 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Πέμπτη, 28 Νοεμβρίου 2019 15:43